跟着生流水平的普及，大众越来越在意体魄健康，不仅体当今活命风尚上，更体当今饮食风尚上，比如更正烹调花式或者调味花式，从内到外让我方健康起来。

说到饮食健康，烹调花式亦然左右冷落的部分，我们中国东说念主的好多菜式齐离不开煎炒烹炸，油和热量齐不低，比年来跟着大众的健康坚定普及，烹调花式也迟缓发生了改变。

因为我相比偏疼清淡的菜式，是以在我家，“蒸”一直是厨房里的主打烹调花式，何况很得我心。蒸菜不仅在制作的经由中莫得油烟，左右易肮脏厨房，更伏击的是，蒸的菜品每每不错减少油的用量，从而领有更低的热量，更合妥当代东说念主的健康理念。

如今，跟着东说念主们对饮食的健康剖释和追求变化，蒸菜流行起来，便捷于蒸的烹调器具也日渐多起来，除了蒸锅，还有蒸箱、蒸盘、蒸笼…有了新器具的助力，是我们的蒸菜质料更高，口感更好啦。

为了跟上大众的健康措施，今天我也来和大众共享一说念健康蒸菜，可口不上火的丝瓜酿肉，看起来挺好意思，吃起来挺鲜，作念起来不难，是一说念浅显易学的家常菜。

说到丝瓜，是我一向心爱的食材之一，有的东说念主可能不心爱它，以为滋味清淡，但我就专诚心爱它的清鲜多汁。丝瓜汁素有好意思东说念主水之称，号称物好意思价廉的护肤品，哈哈，还有不少东说念主拿它作念护肤水，拍在脸上作念湿敷呢。

我倒是莫得效簇新丝瓜的汁水作念过护肤，但吃倒竟然没少吃。丝瓜有凉血解毒、除热利肠的功效，终点关于女性一又友来说，丝瓜还含有注意皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c，这是多棒的护肤元素啊，只好多吃丝瓜，约略好意思白祛斑，使皮肤愈加细嫩，不失为低廉又好用的好意思肤纪律，关于整天奋战在厨房、节俭省俭的主妇们来说，岂肯不爱它呢～

一般炒着吃的丝瓜，炒好之后领有软软糯糯的口感，吃起来软滑多汁，异常讨喜。要是以为丝瓜太清淡，那除了炒着吃，还不错像我这么酿着吃，酿在丝瓜中的馅料，不错是肉、也不错是虾，蒸好之后淋个汁，清鲜好滋味～

材料：

主料：丝瓜1根、猪肉100g

配料：姜2片、枸杞极少

调料：蚝油1大勺、盐极少

准备：

肉切块，丝瓜去皮切段

作念法：

1、丝瓜段挖空一部分瓤，底部不要挖穿，留一丝点；

2、猪肉和姜片一说念绞成肉馅；

3、肉馅中加入一大勺蚝油；

4、再加入极少盐；

5、顺着一个标的搅动上劲儿；

6、拌好的馅料酿入丝瓜中；

7、大火蒸8分钟；

8、名义放一颗泡软的枸杞袭击。

心得共享：

1、肉馅不需要太多，酿满就不错了；

2、丝瓜瓤不要挖透，以免盛不住馅料；

3、丝瓜是解暑佳品开云kaiyun官方网站，夏天吃正合适，肉馅的酿入使这说念菜口感档次更丰富、更好意思味。